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李勇、张树同两人先把碾盘中的菜籽粉末取出来装进箩筐中，取出大锅中已经炒制好的油菜籽放进碾盘中，牵过水牛继续碾压菜籽，老水牛转了半小时之后，李师傅检查之后，他就说道：“快把水牛牵走，去外边吃草喝水去。”
张树同把老水牛先牵到水塘边喝了一通水之后，就把老水牛牵回到榨房旁，把水牛拴在树桩之上，抓来几把干稻草，喂好一捆干稻草之后，就回到榨房。
这时，他见李师傅连同另一位李勇二人将几个铁箍放在地上，抓起一把干爽的处理过的稻草，先用手朝稻草中间插进去，把稻草扒开，均匀地分散开来，形成一个稻草兜朝里，稻草邈朝外的一个大圆，把铁皮环放在稻草对准圆心位置放在上面，把碾压成粉末状的菜籽倒在铁环内，五斤一个，抹平之后再把外面的稻草收拢将菜籽粉末包进稻草之内，再把稻草中间
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